Dom Kofe Georgia

ბუკეტი Classico შედგება 100% რჩეული არაბიკისგან. ხასიათდება რბილი სიმწარით და სიტკბოთი. რეკომენდირებულია მწარე ყავის მოყვარულთათვის. ის , პოპულარულია ევროპულ ქვეყნებსა და ქალაქებში.

Lussuria — отображение традиционной итальянской культуры эспрессо. Бленд создан для кофе-гурманов, любящих интенсивный насыщенный вкус эспрессо. Даже приготовленный в капучино или латте, этот кофе сохраняет свой характер и восхищает шоколадными и ореховым.

VERDE არის ესპრესოს ბლენდი, რომელიც შექმნილია 100%-ით ორგანულად მოყვანილი და Fairtrade -ს მიერ დამოწმებული ყავისგან. ნარევის 70% არის ჰონდურასში მოყვანილი არაბიკა, ხოლო დანარჩენი 30% რობუსტა, (ტანზანიიდან). ყავა Verde იდეალურია ესპრესოსა და კაპუჩინოს მომზადებისთვის.

Sera is a mild coffee of the usual high Blasercafé quality but without the caffeine. The coffees for this blend are decaffeinated by selected partners. The different Arabica and Robusta beans create a very pleasant and particularly smooth blend.

პირველი შვეიცარული ბუკეტი, რომელმაც მიიღო ხარისხის სერტიფიკატი იტალიური ორგანიზაციის “Caffe Speciali Certificati”, რომელიც ყავის ხარისხს ყველაზე მკაცრი კრიტერიუმებით აფასებს.

ბუკეტი Lilla e Rose ( 0,250გრ) შედგება 80% რჩეული არაბიკისგან და 20% გარეცხილი რობუსტის მარცვლებისგან. ხასიათდება რბილი სიმწარით და სიტკბოთი. რეკომენდირებულია მწარე ყავის მოყვარულთათვის. ის , პოპულარულია ევროპულ ქვეყნებსა და ქალაქებში.

ყავა Blaser Java Katakan- მონოსორტი, გარეცხილი რობუსტა, რომელიც სახელმწიფო საწაროების PTPN XII-ის მიერ დადგენილი ხარისხის შეფასების უმკაცრესი კრიტერიუმებით ფასდება. სველი დამუშავების წყალობით იავა ხასიათდება მდიდარი, მაგრამ რბილი გემოთი და ამასთანავე მრავალფეროვანი არომატებით. მარცვალი ეკუთვნის Speciality-ს კლასს. ეს პრაქტიკულად ერთადერთი რობუსტაა, რომელიც აკმაყოფილებს თანამედროვე ხარისხის სტანდარტებს. რობუსტას სხვა სახეობებისგან განსხვავებით, იგი ხასიათდება მდიდარი, მაგარი და ძლიერი გემოთი.

Плантация Sidamo находится на исторической родине арабики. Данная арабика произрастает на высоте 2000 м над уровнем моря, благодаря чему период созревания ягод удлиняется, что дает возможность зерну получить богатый вкусовой спектр. Относится к типу Arabika Typika. Созревшие плоды подвергаются исключительно влажной обработке, а затем просушиваются под открытым солнцем на жесткой ткани, что позволяет избежать перегрева и переохлаждения зерна. Именно влажная обработка и ферментация дает зерну фруктовые ноты, ароматы мокко и естественную сладость. Сорт обладает уникальным ароматом бергамота.

Columbia Supremo – უმაღლესი ხარისხის ყავა, რომელსაც გააჩნია მდიდარი და სრული გემო. კოლუმბია ცნობილია, როგორც უმღლესი ხარისხის არაბიკის მწარმოებელი ქვეყანა. აქ ხარისხის ადგილობრივი სტანდარტები ყველაზე მკაცრია. ყავის ზრდისა და დამუშავების ყოველი ეტაპი სახელმწიფო დონეზეა რეგლამენტირებული. გამოიყენება მხოლოდ ორგანული სასუქი, მოსავალი იკრიფება ხელით და არჩევენ მხოლოდ მწიფე ნაყოფს. თითქმის მთელი მოსავალი მუშავდება სველი დამუშავების მეთოდით. კოლუმბიური ყავის მთავარი უნიკალურობა გახლავთ ის, რომ იგი იზრდება მაღალი ხეების ჩრდილში. ამის წყალობით დამწიფებულ ყავას აქვს უფრო რბილი გემო,რომელიც გაჯერებულია ღვინისა და ხილის არომატებით. სწორედ ამ ხარისხისათვის აფასებენ მას მთელს მსოფლიოში.